高剪切乳化機是利用高速旋轉(zhuǎn)的剪切動輪和靜止剪切輪配合，將混合液和混合物進行充分迅速乳化、均質(zhì)和分散。廣泛應(yīng)用于食(乳)品、飲料、生物制藥、精細(xì)化工等行業(yè)，對物料進行混合、乳化作用，使生產(chǎn)效率和物料品質(zhì)得到提高，特別對CMC、膠類等難以溶化的添加劑類使用效果更好。

　　高剪切乳化機的剪切頭由轉(zhuǎn)子和定子組成，其中轉(zhuǎn)子以其較高的線速度和高頻機械效應(yīng)產(chǎn)生強勁動能，使物料在定、轉(zhuǎn)子精密的間隙中受到剪切、離心擠壓、液層磨擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用，從而達(dá)到分散、研磨、乳化的效果。

　　高剪切乳化機的應(yīng)用有：

　　1、涂料和油墨：如印刷油墨、乳膠漆、建筑涂料等。

　　2、精細(xì)化工品：如顏料、染料、紡織助劑、硅油乳化劑等。

　　3、石油化工：如潤滑油、柴油乳化、改性乳化瀝青等。

　　4、農(nóng)藥：如農(nóng)藥水乳液懸浮液、乳油等。

　　5、納米級物料：用于納米級物料的分散和解聚。

　　6、造紙：如紙漿、膠粘劑、松香分散體等。

　　7、此外，高剪切乳化機還廣泛應(yīng)用于化妝品、食品等領(lǐng)域。