一、
實(shí)驗(yàn)室用均質(zhì)器的性能特點(diǎn):
1、運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定、噪音小、清洗方便、機(jī)動(dòng)靈活,可連續(xù)使用,對(duì)物料可進(jìn)行超細(xì)分散、乳化??蓮V泛適用于工業(yè)生產(chǎn)的乳化、均質(zhì)和分散。
2、能使料液在擠研,強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質(zhì)細(xì)化混合。本設(shè)備是食品,乳品,飲料等工業(yè)的重要設(shè)備。
3、對(duì)牛奶豆乳等各類(lèi)乳品飲料,在高壓下進(jìn)行均質(zhì),能使乳品液中的脂肪球顯著細(xì)化,使其制品食用后易于消化吸收,提高使用價(jià)值。
4、用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中,能提高料液的細(xì)潔度和疏松度,使其內(nèi)在質(zhì)地明顯提高。
5、用于乳劑、膠劑、果汁、漿液等生產(chǎn)中,能起到防止或減少料液得分層,改善料液外觀(guān)的作用,使其色澤更為鮮艷,香度更濃,口感更醇。
二、實(shí)驗(yàn)室用均質(zhì)器的用途:
1、該設(shè)備通過(guò)一個(gè)可調(diào)節(jié)的限流縫隙過(guò)程中失壓、膨脹、剪切和高速撞擊等綜合效應(yīng),將在液體中的顆粒和油滴粉碎成很小尺寸,同時(shí)建立理想的乳化液和分散液。
2、是集超聲波粉碎機(jī)、膠體磨、球磨機(jī)、等功能原理于一體。使產(chǎn)品的穩(wěn)定性、一致性、混合性、易吸收性、營(yíng)養(yǎng)值、保質(zhì)期、口味、色彩和保活性都可在均質(zhì)中得以實(shí)現(xiàn)。
3、實(shí)驗(yàn)室高壓均質(zhì)機(jī)(實(shí)驗(yàn)室均質(zhì)器)適合大專(zhuān)院校、科研院所與食品、制藥、化妝品相關(guān)專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)使用,也可作小規(guī)模廠(chǎng)家使用。
總結(jié):實(shí)驗(yàn)室用均質(zhì)器的性能特點(diǎn)及用途小編就分享到這了,看完本文您就應(yīng)該有了基本的認(rèn)識(shí)和了解相信大家都明白了吧!總的來(lái)說(shuō),希望對(duì)大家有所幫助。